日前在北京举行的“2023食物预制化（预制菜）产业基地生态大会”上，工信部赛迪照管人毁坏经济商议中心发布了《2023预制菜产业基地百强商议》阐发。阐发初度发布了“2023预制菜产业基地百强”，厦门市同安区踏进前十，位居第六位。

本次评价涵盖产业实力、产业后劲、产业翻新、产业转型4个一级目的，下设8个二级目的、27个三级目的，旨在提示预制菜产业基地擢升概述实力，加速完结高质地发展。在“2023预制菜产业基地百强”榜单中，重庆市梁平区、山东省诸城市和山东省寿光市位列前三。福建省共有13个基地上榜，除同安区位居第六外，福州马尾区也踏进前十，位居第七位。

预制菜产业基地是指以可络续发展为前提，以产业汇注为主要特征，以县（市、区、旗）为主要载体，产业特点显豁的预制菜产业汇注区。阐发指出，我国多地证实传统上风食物产区、方位特点食物产业资源与大界限东说念主口毁坏需求等上风，抢捏预制菜产业赛说念新机遇，发布预制菜产业专项赈济新战略，预制菜产业基地数目日益加多，迟缓成为产业汇注主载体、产业激活主引擎、三产和会主平台。

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频年来，厦门市加速预制菜产业发展活动，接踵出台战略措施，提示行业法式化、品牌化发展，培植出安井、银祥、绿进、乐肴居等一批行业界限企业。

同安区在厦门市最初出台加速鼓舞预制菜产业高质地发展的产业战略，从产业园区诞生、供应链平台诞生等12个方面加大对预制菜产业的培植赞助力度，并设立全市首个预制菜产业发展聚首会，在同安新城成立厦门预制菜产研中心，全力打造东南预制菜产业发展示范区。摒弃现在，同安区已领有预制菜关系企业近百家。（张珺）

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